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兵庫県産の厳選した米を使用し、杉板で囲まれた昔ながらの麹室で醸した米糀です。
お米の旨味を引き出すために、一つ一つ手作業で丹念に仕込んでいます。
味噌や甘酒作り、料理やお菓子作りにもご使用いただけます。
*生糀ですので、冷凍で発送致します
*在庫があれば、すぐに発送致します。在庫切れの際は、発送まで一週間いただきます。
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